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L’Éclair au chocolat est composé d’une pâte à choux légère, garnie d’une crème patissière au chocolat et recouverte d’un glaçage chocolat. Ce dessert classique reflète l’expertise artisanale de la Maison Bernachon. Une recette authentique, perpétuant l'héritage gourmand imaginé par notre grand-père Maurice Bernachon depuis 1953.
Le décor peut varier, photo non contractuelle.
Pâte à choux (lait, sucre, oeufs,farine, sel, beurre), crème patissière au chocolat (lait, vanille, oeufs, sucre, farine, sel)
glacage chocolat (sucre, crème fraîche, sirop de glucose, cacao)
Peut contenir des traces de fruits à coque, de protéines de lait, d'oeuf, de gluten, d'arachide ou de soja.
Les valeurs nutritionnelles ne sont pas indiquées… laissez simplement parler le plaisir !
