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L’Éclair vanille framboise est composé d’une pâte à choux légère, garnie d’une crème pâtissière à la vanille et sublimée par des framboises apportant fraîcheur et équilibre. Ce dessert classique reflète l’expertise artisanale de la Maison Bernachon. Une recette authentique, perpétuant l'héritage gourmand imaginé par notre grand-père Maurice Bernachon depuis 1953.
Le décor peut varier, photo non contractuelle.
Pâte à choux (lait, sucre, oeufs, farine, sel, beurre), crème pâtissière (lait, vanille, œufs, sucre, farine, sel), glacage vanille (eau, sucre, crème fraîche, sirop de glucose, vanille), framboises.
Peut contenir des traces de fruits à coque, de protéines de lait, d'oeuf, de gluten, d'arachide ou de soja.
Les valeurs nutritionnelles ne sont pas indiquées… laissez simplement parler le plaisir !
