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Fraisier

Un entremets frais et gourmand associant une génoise moelleuse, une crème mousseline à la vanille et la douceur des fraises fraîches.

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Détails

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Valeurs nutritionnelles

Le Fraisier se compose de couches de génoise légère, garnies d’une crème mousseline onctueuse parfumée à la vanille, et de fraises fraîches soigneusement sélectionnées pour leur fraîcheur et leur parfum. Le décor en pâte d’amande vient apporter une touche d’élégance à cet entremets emblématique. Une recette authentique, perpétuant l’héritage gourmand imaginé par notre grand-père Maurice Bernachon depuis 1953.

 

Le décor peut varier, photo non contractuelle.

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Ingrédients
Allergènes
Valeurs nutritionnelles

Génoise (œufs, sucre, miel, farine), crème mousseline (lait, vanille, œufs, sucre, farine, sel, beurre), fraises fraîches, décor pâte d’amande (sucre, amandes, œufs, rhum (sulfites)).

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Valeurs nutritionnelles

Peut contenir des traces de fruits à coque, de protéines de lait, d'œuf, de gluten, d'arachide ou de soja.

Contient de l'alcool.

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Allergènes
Valeurs nutritionnelles

Les valeurs nutritionnelles ne sont pas indiquées… laissez simplement parler le plaisir !

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