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L’Entremets Kléber est constitué d’un biscuit léger aux amandes associé à un biscuit au chocolat, le tout complété par une mousse au chocolat noir intense. Ce dessert reflète l’expertise de la Maison Bernachon dans le travail du chocolat, fruit de plus de 70 ans de torréfaction et d’assemblage de fèves de cacao. Une recette authentique, perpétuant l'héritage gourmand imaginé par notre grand-père Maurice Bernachon depuis 1953.
Le décor peut varier, photo non contractuelle.
Biscuit aux amandes (amandes, sucre, oeufs, farine), biscuit chocolat (cacao, sucre, oeufs, farine), mousse au chocolat (lait, crème fraiche, sucre, œufs, vanille, beurre de cacao, pate de cacao, noisettes).
Peut contenir des traces de fruits à coque, de protéines de lait, d'œuf, de gluten, d'arachide ou de soja.
Les valeurs nutritionnelles ne sont pas indiquées… laissez simplement parler le plaisir !