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Nougat glacé

Un nougat glacé frais et gourmand, associant la légèreté de la meringue, la douceur du miel et le croquant des fruits secs et fruits confits.

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Le nougat glacé se compose d’une meringue légère mêlée à une chantilly onctueuse, délicatement sucrée au miel. Les fruits secs et les fruits confits apportent croquant et notes fruitées, offrant un équilibre subtil entre fraîcheur et gourmandise. Une recette authentique, perpétuant l’héritage gourmand imaginé par notre grand-père Maurice Bernachon depuis 1953.

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Meringue (œufs, sucre), chantilly (sucre, crème fraîche), miel, fruits secs (amandes, pistaches, noisettes), fruits confits.

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Peut contenir des traces de fruits à coque, de protéines de lait, d'œuf, de gluten, d'arachide ou de soja.

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