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L’Entremets Roosevelt est composé d’un biscuit léger aux amandes, d’un croustillant praliné et d’une mousse onctueuse au chocolat. Ce dessert reflète l’expertise artisanale de la Maison Bernachon dans l’alliance des textures et du travail du chocolat. Une recette authentique, perpétuant l’héritage gourmand imaginé par notre grand‑père Maurice Bernachon depuis 1953.
Le décor peut varier, photo non contractuelle.
Biscuit léger aux amandes (œufs, sucre, farine), croustillant praliné (vanille, beurre, cacao, sucre, amandes), mousse chocolat noir (beurre de cacao, lait, crème fraîche, vanille, sucre), ganache (crème fraiche, sucre, vanille, chocolat, noisettes).
Peut contenir des traces de fruits à coque, de protéines de lait, d'œuf, de gluten, d'arachide ou de soja.
Les valeurs nutritionnelles ne sont pas indiquées… laissez simplement parler le plaisir !
