Entremets Président
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Entremet Président
Génoise, ganache pralinée aux noisettes et cerises confites à la liqueur
Son histoire:
Véritable création, "Le Président" est le gâteau le plus célèbre de la Maison Bernachon.
C'est en février 1975, que Paul Bocuse doit recevoir la légion d’honneur des mains
du Président Valéry Giscard d’Estaing.
Pour le repas de cette grande occasion, Maurice Bernachon et Paul Bocuse veulent arriver à l’Elysée avec une gourmandise
absolument originale.
Le « Président », une délicieuse ganache au chocolat praliné noisettes, conjuguée avec des griottes confites, les copeaux de chocolat signeront, par cette chevelure délicate et fondante, une explosion de cacao. 40 ans après, le « Président » fait toujours le bonheur des gourmands du monde entier.
Photos non-contractuelles. Le décor peut varier.
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Entremets Président
Génoise, ganache pralinée aux noisettes et bigarreaux blancs confits à la liqueur de cerise
Genoise, hazelnut praline and candied cherries with cherry liquor
Son histoire:
Véritable création, "Le Président" est le gâteau le plus célèbre de la Maison Bernachon.
C'est en février 1975, que Paul Bocuse doit recevoir la légion d’honneur des mains
du Président Valéry Giscard d’Estaing.
Pour le repas de cette grande occasion, Maurice Bernachon et Paul Bocuse veulent arriver à l’Elysée avec une gourmandise
absolument originale.
Le « Président », une délicieuse ganache au chocolat praliné noisettes, conjuguée avec des griottes confites, les copeaux de chocolat signeront, par cette chevelure délicate et fondante, une explosion de cacao. 40 ans après, le « Président » fait toujours le bonheur des gourmands du monde entier.
Photos non-contractuelles. Le décor peut varier.